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商品の特徴として、ワインに小さな気泡がある場合があります。品質には特に問題ございません。


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【英字】WAGNER STEMPEL SIEFERSHEIMER RIESLING VOM PORPHYR






目玉がぶっ飛ぶようなすごいワインを見つけました! それが、ヴァグナー・シュテンペルです。

ブラインドテイスティングした時、あまりの出来栄えのよさに絶句。ワインのグレードの高さときては、あのドイツ3大名門、プリュム、ヴァイル、エゴン・ミュラーなどにも匹敵するほどのおいしさでした。

試飲が終わって、このワインがラインヘッセンの若手生産者のものと知り、もうびっくりです。こんな老長けたワインを若い人が作るんだ、どんな人なのか詳細を調べてみると、あったあった賞の山、当然パーカー氏も大注目!でした。

2002年リースリング アウスレーゼ ヘルベルクがいきなり91点、 2003年リースリング ファインヘルプも90点!!


はにかまずにはおれない

『 ワグナーシュテンペルは、2003年リースリング・ファインヘルプが輸入者テリー・テイスにより合衆国で大ブレイクを巻き起こしている傑物のひとつである。

  アロマティックでスパイシーなハーブティの香を放ち、雄大にして大胆、緻密でリッチで凝縮され、ミディアムボディだが、若々しさと豊かさを伴いミネラルとクリーミィなチョークの力強さが口の中で弾ける。 』

私もこのパーカー氏のコメントには100%諸手を上げて同感です!!とにかくすごいのなんの、こんな体躯の大きなそれでいて繊細さもある魅力的なワインは出会ったことがありません。

甘口もいいのですが、彼の裏技は、なんといっても「辛口」にあり!とにかく、そんじょそこらのワインじゃ追いつきません。

 
ワグナーファミリー勢揃い!



ファインヘルプのそのまた上のトップキュヴェ、まだPちゃんも 知らない、ヴェリタスの秘密兵器のフォム・ポルフィルなどは、 ルフレーヴのシュヴァリエ・モンラッシェ、ミアーニのピノ・グリージョ、 コント・ラフォンのムルソーなどなど、とにかく果実がギュゥゥムッ!! と、めちゃくちゃいっぱい詰め込まれ、きれいなきれいな形のまま、 樽が素晴らしい調和を作りだしているのです!!

ワインの輸入者テリー・ティエスが、ファインヘルプについて、
「22グラムもの残糖を残して一体全体どうやって辛口に 仕立て上げるっていうんですか!!?」

と、作り手のダニエル・シュテンペルに言ったとか。その神業に仰天した様子がアドヴォケイト誌に書かれています。

この神童ともいうべき作り手、ダニエルのワインは

・05ゴーミヨ誌で「今注目すべき醸造所」にポンッとセレクトされ、いきなり★★★(房です)獲得!

・有名誌「アレス・ウーバー・ヴァイン」の「今年の最注目醸造所」にも選ばれる

・2003年ドイツリースリング賞受賞!!

・VDP会員(トップクオリティの蔵が入れる)に認定

ヴァグナー・シュテンペルのポリシーは、「品質はぶどう畑で決定する」というもので、なにもかも手作業なのは当たり前。ぶどう畑の管理に力を注ぎ、健康な土壌、畑の均整の取れた緑化に力と情熱を注いでおり、収穫も、熟するまでは何度も畑に入り最高のブドウを摘む事、それが彼の哲学なのです。

さて、今更もう何も申し上げません。静かにお手元のマウスで無くなる前にクリックよろしく、でございます!




→ヴァグナー・シュテンペルの蔵訪問記はこちら!




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